Menu List Archive - Ebel · Hotel & Restaurant

März 22, 2023

Dessert

Je nach Angebot der Saison.

März 22, 2023

Spargeln als Beilage bestellen

Bei allen anderen Gerichten können sie zusätzlich Spargeln als Beilage bestellen. Aufpreis

März 22, 2023

Portion grüner Spargel

Auf Wunsch Natur oder Zerlassene Butter / Sauce Hollandaise dazu Neue Kartoffeln

März 22, 2023

Grilliertes Lammfilet Provence

Mit grünem Spargel an Sauce Hollandaise und neuen Rosmarinkartoffeln.

März 22, 2023

Kalbsgeschnetzeltes an Safranrahmsauce

Mit grünem Spargel an zerlassener Butter. Dazu servieren wir ihnen unsere «frische Rösti»

März 22, 2023

Grüner Spargel an Sauce Hollandaise

Mit gebratener Kalbsleber an Gartenkräutern
und eine Prise Roquefort Käse

März 22, 2023

Grüner Spargel an Zitronen-Vinaigrette

Mit Muotathaler Rohschinken

März 22, 2023

Spargelcremesuppe mit Rahm und Kresse

Dezember 2, 2022

Fondue Bourguignonne à discrétion

– Zusätzlich Riesengarnelen

Dezember 2, 2022

Fondue Chinoise à discrétion

– Zusätzlich Riesengarnelen

· Restaurant:

· Bar:

SPEISEKARTE

FRÜHLINGSKARTE FRÜHLING

SOMMERKARTE SOMMER

WILDKARTE HERBST

WINTERKARTE Winter

GETRÄNKEKARTE + Digestive

WEINKARTE

WHISKEYKARTE

· Reservation:

· Zimmer Reservieren:

TISCH RESERVIEREN oder

BANKETT RESERVIEREN

CATERING RESERVIEREN

ZIMMER RESERVIEREN

· Restaurant:

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SOMMERKARTE SOMMER

WILDKARTE HERBST

WINTERKARTE Winter

GETRÄNKEKARTE + Digestive

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Dessert

Spargeln als Beilage bestellen

Portion grüner Spargel

Grilliertes Lammfilet Provence

Kalbsgeschnetzeltes an Safranrahmsauce

Grüner Spargel an Sauce Hollandaise

Grüner Spargel an Zitronen-Vinaigrette

Spargelcremesuppe mit Rahm und Kresse

Fondue Bourguignonne à discrétion

Fondue Chinoise à discrétion

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2022 © Hotel-Restaurant Ebel

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