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Whisky Sortiment
« Realität ist ein Zustand, der durch den Mangel von Whisky entsteht »
Langatun Jacob’s Dram Single Cask Edition

Herkunft: Langenthal, Schweiz
Alkoholgehalt: 49,12%
Beschrieb: Dieser Single Malt ist dem Gründer der Langatun Brennerei, Jakob Baumberger, gewidmet. Dieser Whisky ist eine Einzelfassabfüllung aus ehemaligen Pinot Noir Weinfässern.
Degustation: Erdbeeren, Mandeln und Trockenfrüchte. Am Gaumen Gerste, Holz, Beerenfrüchte und Honig, mit offensichtlichen Spuren vom Pinot Noir Weinfass.
2cl: CHF 18
4cl: CHF 32
Elijah Craig Barrel Proof Bourbon

Herkunft: Kentucky, USA
Alkoholgehalt: 62,1%
Beschrieb: Ein mindestens 12 Jahre alter Bourbon mit einem ziemlich hohen Mais Anteil (71%), der Rest besteht aus Rogge und Gerste. In amerikanischen Steineichen-Fässern gelagert und in Fassstärke abgefüllt. Sehr limitiert.
Degustation: Karamell, würzige Eiche und Winterfrüchte. Am Gaumen Vanille, Butter, Zimt und Pfeffer. Im Abgang Eiche, Pfeffer und Karamell.
2cl: CHF 14
4cl: CHF 24
Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey

Herkunft: County Leitrim, Irland
Alkoholgehalt: 43%
Beschrieb: Aus gemälzter und ungemälzter Gerste sowie Hafer, dreifach destilliert. In Bourbon- Fässern gelagert und in Sherry-Fässern nachgereift.
Degustation: Ingwer, Vanille und Haferbrei. Am Gaumen mit Pflaumen, Kirschen, Gewürzen, Schokolade und Weihnachtsgebäck.
2cl: CHF 11
4cl: CHF 20
Benriach Peated Cask Strength Batch 1

Herkunft: Moray, Schottland
Alkoholgehalt: 56%
Beschrieb: Mit torfig gemälzter Gerste hergestellt, reift in Oloroso-Sherry und Bourbon- Fässern heran.
Degustation: Angebrannte Eiche, torfig-malzig und etwas Zimt. Am Gaumen Pfeffer, geröstete Äpfel. Langer, rauchiger Abgang mit Honig Noten.
2cl: CHF 15
4cl: CHF 26
The Balvenie Caribbean Cask 14 Years

Herkunft: Speyside, Schottland
Alkoholgehalt: 43%
Beschrieb: Dieser Single Malt lagerte in ex- Bourbon-Fässern, zum Abschluss wird er in Fässern nachgereift, in welchen zuvor Karibischer Rum gelagert wurde.
Degustation: Duftet nach Zuckerrohr, Ananas, Kokos und Vanille. Am Gaumen cremig und fruchtig, leicht salzig mit Aromen von Eichenholz.
2cl: CHF 13
4cl: CHF 22
The Dalmore 15 Years Single Malt

Herkunft: Highlands, Schottland
Alkoholgehalt: 40%
Beschrieb: Die Nachreifung dieses Single Malts erfolgt in Drei verschiedenen Arten von Sherry- Fässern, welche zum teil 30 Jahre alt sind. Das verleiht dem Whisky seine Rotbraune Farbe.
Degustation: Duftet nach Orange, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zeigen sich Vanille, Ingwer und Äpfel, während im Abgang Eichenholz und Gewürze dominieren.
2cl: CHF 16
4cl: CHF 28
Glenfarclas 25 Years Single Malt

Herkunft: Speyside, Schottland
Alkoholgehalt: 43%
Beschrieb: Ein Single Malt der 25 Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern gereift wurde, aus der Glenfarclas Distillery, welche bis heute im Familienbesitz liegt.
Degustation: Süssliches Aroma mit Honig und Kaffee, dazu Noten von Sherry und Nüssen. Am Gaumen Sherry Aromen und Eichenholz. Langer, leicht rauchiger Abgang mit Sherry und Malz.
2cl: CHF 19
4cl: CHF 34
Digestif / Spirituosen
Baileys
17% Vol | 4cl
CHF 9
Vodka, Russian Standard
40% Vol | 4cl
CHF 9.5
Whisky, Chivas Regal 12
40% Vol | 4cl
CHF 13.5
Whisky, Ballantines
40% Vol | 4cl
CHF 9.5
Träsch
42% Vol | 2cl
CHF 9
Chrüter
42% Vol | 2cl
CHF 9
Zwetschge
42% Vol | 2cl
CHF 9
Williams
42% Vol | 2cl
CHF 9
Kirsch
42% Vol | 2cl
CHF 9
Vieille Poire Fassbind
40% Vol | 2cl
CHF 9
Vieille Prune Fassbind
40% Vol | 2cl
CHF 9
Appenzeller
29% Vol | 4cl
CHF 7.5
Ramazotti
30% Vol | 4cl
CHF 8.5
Grappa di Amarone, Distilleria Berta
40% Vol | 2cl
CHF 12.5
Most (Grappa) Bepi Tossolini
40% Vol | 2cl
CHF 9.5
Preise in CHF & inkl. 7.7% MwSt
GROSSE | KLEIN & NORMAL
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